|
|
Sukiyaki-kip Met Mihoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 4 eetelepels Japanse sojasaus
- 3 eetlepels mirin (Japanse rijstwijn) of sherry
- 1 theelepel maizena
- 2 eetlepels sesamolie
- 300 gr kipfilet, in plakjes
- 200 gr tjaptjoy-groentenmix (appket supermarkt)
- 1 theelepel suiker
- 100 gr shiitake, steeltjes verwidjerd
- 100 gr tahoe, in blokjes
- 125 gr mihoen
Voorbereiding:
Meng de sojasaus met 1/2 dl water, de mirin en maizena tot een glad mengsel.
Bereidingswijze:
Verhit de sesamolie in een wok of grote koekenpan en roerbak de kipplakjes hierin ca. 2 minuten. Voeg de groentenmix en de suiker toe. Roerbak dit nog ca. 2 minuten op hoog vuur, voeg dan de shiitake, tahoe en het sojasausmengsel toe. Verwarm eht geheel 5 minuten tegen de kook aan en schep het af en toe voorzichtig om.
Bereid de mihoen intussen volgens de gebruiksaanwijzing.
|
|
|